如何简单的做纯玉米面饼

1、玉米粉用开水搅拌至没有干面粉。加入白面粉，放入项目和白糖，用温牛奶和面揉成光滑的面团，醒发。

2、将面揉搓排气，搓成长条，分成大小均匀的剂子，揉成圆形，用擀面杖擀成薄饼，盖上保鲜膜，二次醒发十分钟。

3、将饼子放入锅中烙，翻两次面至按下回弹，饼子就熟了，取出，纯玉米面饼就做好了。

4、总结如下。