汤粥食谱：南瓜豆腐羹

1、准备材料：南瓜、内脂豆腐

2、南瓜去皮去囊切块，入锅隔水蒸熟

3、内脂豆腐切小块，南瓜用勺压成泥

4、锅倒入植物油烧热，下入南瓜泥炒香(用猪油或黄油更香)

5、加适量水煮开，并加盐调味(水换成高汤更鲜香，想要成品更细腻，南瓜蒸熟后加适量水入料理机打成糊再入锅煮)

6、倒入豆腐煮5分钟左右关火