菠菜馒头怎么做？

准备50克菠菜，洗净后，放入煮开的水中焯一下，捞出，加入60克温水，榨成菠菜汁，碗中放入200克面粉，放入2克酵母粉、8克白糖，倒入菠菜汁，将面粉搅拌成絮状，揉成光滑的面团，搓成长条，切成小段，放入蒸笼中，醒发至两倍大，盖上盖子，大火蒸8分钟，关火焖三分钟，出锅即可。