香酥小黄鱼怎么做？

1、将剖好的小黄鱼用盐腌制两小时。

2、油热后放入腌制好的小黄鱼。

3、煎至两面金黄夹出。

4、倒出锅中部分的油。

5、加入姜丝、小米椒和蒜末。

6、倒入生抽。

7、将小黄鱼下入锅中。

8、将大蒜叶放入锅中。

9、加入少量的清水翻炒均匀。

10、一份美味可口的香酥小黄鱼制作完成。