鱼肉韭菜馅怎么调好吃

1、准备好鱼和韭菜；

2、准备葱姜水，就是一段葱3片姜冲入热水，放置常温备用；

3、鱼洗净，切成小块放入绞肉机，家1茶匙胡椒粉，2勺生抽，1勺蚝油，2勺香油，1勺淀粉搅打均匀，少许盐鸡精，分次加入葱姜水，每次3-4勺，加一次启动绞肉机搅打均匀，加半碗就差不多了，最后加入韭菜末搅匀；

4、开始包饺子，包好开水下锅浮出捞出即食。