白菜豆腐煲怎么做

1、老豆腐切块，淋上鸡蛋液。

2、五花肉煸出油脂。

3、豆腐煎至微焦。

4、砂锅倒油。

5、姜蒜，香菇，青椒炒香。

6、倒入一碗水，盐半勺，糖半勺，香醋两勺，蚝油两勺，生抽两勺。

7、铺上白菜，把肉放在中间。

8、小火炖15分钟。