螃蟹怎么清蒸

1、把大闸蟹在清水中洗净备用。

2、将大闸蟹放入锅中大火蒸。

3、葱姜蒜洗净备用。

4、大蒜拍破切末，姜切碎，小葱切段。

5、将生抽、醋葱姜蒜末放入碗中，做成蘸料。

6、15分钟后取出蒸好的螃蟹。

7、解掉绑在大闸蟹身上的绳子。