芝麻核桃阿胶膏

1、黄酒浸泡阿胶3天（最好敲碎浸泡）这样软化的比较快

2、冰糖敲碎，核桃仁、黑芝麻锅中炒熟，红枣去核剪碎

3、将浸泡的阿胶放入炖锅（快炖档）30分钟后搅拌，看看阿胶有没融化，继续炖，适时搅拌阿胶全部融化后加入冰糖炖至冰糖全部融化

4、加入核桃仁边炖边拌

5、加入红枣，黑芝麻搅拌均匀，边炖边搅成粘稠状就好

6、取个保鲜盒垫一张保鲜膜倒入炖好的阿胶膏，晾凉后盖好盖子放冰箱冷藏24小时，（垫保鲜膜是为了方便取出阿胶膏，不然黏住很难拿出来)

7、取出切片

8、放乐扣保鲜盒0度冷藏，随吃随取