清凉爽口的凉拌黄瓜

1、准备新鲜的黄瓜，洗净，把刺刷掉，切成两半。

2、斜刀把中间的籽去掉，再斜刀切成小块。

3、锅中放油，小火煎制花生，煎好以后，加入黄瓜里。

4、黄瓜里加入蒜末，盐，白糖，辣椒油。

5、然后再加上香菜，生抽，陈醋。

6、所有的配料配好以后，均匀的搅拌，爽口的凉拌黄瓜就做好了。