酸辣鸡杂的做法

1、1切好的鸡杂。

2、2切好的配料（泡萝卜、泡豆角、泡红辣椒、葱段）。

3、3锅里下油烧。

4、4下入鸡杂翻炒。

5、5加少许料酒、生抽、醋。

6、6然后下入大蒜翻炒香。

7、7再加入切好的配料。

8、8再加入葱翻炒（时间不能长）裝盘前加入鸡精即可。

9、9已做好的菜品