豆腐皮包肉的做法

1、肉酱中加入料酒、耗油、生抽、生姜、盐拌匀。

2、把老豆腐冲洗干净，捏碎，拌入肉酱中。

3、再加入切好的葱花，拌匀。

4、拌好的肉酱备用。

5、打开豆腐衣，整理一下备用。

6、用电饼铛煎至两面金黄，如果没有电饼铛可以用平底锅。

7、煎好的豆腐衣包肉切成段装盘。就完成啦！