板栗烧鸭的家常做法

1、将鸭子，切大块，用料酒腌制一下。

2、板栗，干豆豉，枸杞子，大葱。备用 。

3、再将鸭肉，用少许油翻炒，待炒到7成熟的时候，放入板栗，继续翻炒。

4、将步骤2的配料，放入翻炒。

5、加些热水，小火，放些盐。慢慢烧20分钟左右。

6、关锅前，撒些葱花即可 。