简单易学的美味单烤猪颈肉

1、猪颈肉切成半厘米厚度，添加黄酒腌制5分钟左右；

2、再添加生抽、黑胡椒粉、糖、海盐等；

3、拌匀，然后放入保鲜盒中入冰箱腌制一天以上，我觉得腌2天更入味；

4、预热烤箱5分钟，猪颈肉放入烤箱180度烤30分钟，要多观察，肉小条就烤的时间短一些，其间要翻面一两次，刷上腌汁，烤得越干就越香，但不要烤糊了。