东北老式凉糕做法

1、糖 玉米淀粉 糯米粉混合

2、再加入牛奶 和黄油搅拌均匀 不能有面块 黄油事先融化最好 像我这样也不影响

3、上锅蒸20分钟左右 用筷子插几下 都特别黏就好啦

4、熟啦 这个样子

5、取出来搅成一团 可以帮助散热

6、用湿布盖住 放凉 避免表面干皮

7、趁着晾凉的过程 炒那10克玉米淀粉吧 小火 稍稍变色就好 再把水果准备好

8、带上一次性手套会很好团 压成饼 加入一点水果馅 再包圆 在熟淀粉中滚一下 即可

9、完成