如何制作美味的皮蛋肠？

 时间：2026-02-12 11:13:22

1、在碗中加入6个鸡蛋，3g食用碱，用筷子搅拌均匀

如何制作美味的皮蛋肠？

2、然后放入3g盐，2个皮蛋切成丁加入，搅拌均匀，撇掉上面的浮沫

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3、接着将蛋液倒入肠衣中，棉绳封口，不要灌得太满

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4、最后用小火煮半小时，即可享用美味啦

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