如何在家把淡水鱼做出好吃的味道

1、首先我们把从菜市场买回来的草鱼洗净，对半解开后放在盘子中，加入5克姜丝

2、然后各加入一勺胡椒粉、料酒，并抓拌均匀

3、起锅放入5克食用油，把草鱼放进去煎至两面金黄后捞出

4、在锅中放入2克麻椒和10克姜和蒜后炒出香味

5、接着放入一块火锅底料，再各放入50克的芹菜、香菇和洋葱，并翻炒均匀

6、倒入一罐啤酒，再加入生抽、老抽、鸡精和食用盐各一勺，把草鱼放进去开中火炖十分钟，出锅前撒上一层红辣椒段就可以啦