美人豆腐羹的做法

1、将要用的食材都洗净，切好以备用，如图所示。

2、姜也和蒜也要切一些。

3、开火，将锅烧热，再加入油。

4、将姜片和肉一起放入炒，把肉炒熟。

5、再放入其它食材，最后放入豆腐。

6、快速翻炒几下。

7、加入适量的水，用大火煮开。

8、加入除鸡精和味精外的所有调料，搅拌均匀。

9、搅拌均匀后，为了防止粘锅，用勺子在锅里搅拌着一会儿。

10、再把生粉水倒入汤中。

11、加入鸡精和味精。

12、关火，呈起即可。