老式酱牛肉的做法

1、首先我们将牛腱子肉凉水下锅煮两分钟，捞出备用

2、锅烧油，放入冰糖，炒至枣红色，放入葱姜，桂皮，大料，香叶，干辣椒

3、放入红烧酱油，料酒，放入牛肉

4、加入适量的温水，盐，鸡精，冰糖两块，熟的食用油

5、再放入一勺黄豆酱油，倒入高压锅，压20分钟，关火焖20分钟

6、最后美食做好，出锅装盘即可享用啦！