1、首先是准备花旗参银耳煲的材料和调料，花旗参5克，银耳30克，薄荷叶适量，冰糖50克 。
2、将花旗参放入清水中浸泡10分钟之后取出切片， 银耳加温水泡发10分钟之后捞出除掉未发开的部分，撕成小朵，放入高压锅中煮至冥想三分钟便可以停火 。
3、将银耳，花旗参片，冰糖，薄荷叶一同放入大碗当中，隔水蒸至熟烂之后，花旗参银耳煲就做好了 。
4、花旗参一直以来都具有抗辐射的作用，能够改善因放射性物质造成的危害，非常适合从事放射性或或在辐射环境中工作的人以及接受放疗的病者使用。
5、银耳当中含有一种酸性异多酚，该成分能够提高机体的免疫力，加强抗病的能力，有效抵制放射性物质的损害，银耳中的多糖a也具有一定的抗辐射作用，从事放射性方面工作的人应该多吃银耳 。
