新鲜的蒲公英怎么吃

1、新鲜蒲公英摘好，洗净后放入沸水焯1分半左右，捞出过凉水，挤水备用。

2、盆内放入焯好的蒲公英，放入蒜末、辣椒油、生抽、蚝油搅拌均匀。

3、拌好的蒲公英盛在盘中即可食用。