美食#肉丝拌面怎么做

1、把要用到的面条准备好，要买适合炒的面条，如图。

2、在肉沫上加点5g香菜、5g酱油、2g白糖搅拌均匀，取10g肉沫。

3、开火，锅里放入适量的水煮开。

4、把面条放入煮开的水中。

5、用筷子搅几下，不要让面条粘锅。

6、把煮过面条的水倒掉，加入10g酱油。

7、加入5g黄酒。

8、将面条与调味品搅拌均匀，呈起备用。

9、开火，锅里放入20g油与3g盐。

10、将准备好的肉沫放入。

11、加入5g酱油。

12、把肉沫炒熟。

13、最后把炒好的肉沫浇在拌好的面条上即可。