茄汁日本豆腐

1、开始调制酱，小半碗清水，三勺番茄酱，两勺白糖，一勺生抽，半勺陈醋，少许盐，一勺淀粉

3、锅中油烧热，放入日本豆腐，中小火煎至两面金黄。

5、将日本豆腐轻轻拨到一边，加入蒜末，炒香

7、将豆腐捞出装盘撒上少许葱花点缀