好吃到爆的西红柿牛腩

1、切成不规则形状

2、切割块

3、在冷水中煮2分钟，取出，清洗并控制水

4、将油加热，加入冰糖，点火，搅拌至有气泡。快去拿牛肉。在倒水之前，再次倒水以防受伤

5、炒至变色，加入葡萄酒

6、加姜蒜土豆

7、加西红柿

8、炒三两分钟

9、加开水，一次加点

10、转到砂锅，大火煮沸，改小火煮一个半小时，期间要操心看看，别糊锅了，加盐，继续煮二三十分钟，

11、待汤汁不多了就关火

12、挖出

13、米饭