1、在面粉里加入酵母粉、白糖。
2、在面粉里分次加入开水，边加边搅拌。
3、看到没有干面粉时用手揉成面团。
4、在面团里倒入食用油继续揉搓。
5、盖上盖子发酵。
6、接着准备油酥。
7、将发酵好的面块撒上干面粉。
8、将面块擀成大面皮。
9、在面皮上均匀的抹上油酥。
10、接着将面皮从一个方向卷成面卷。
11、将面卷分成若干个面剂子。
12、将面剂子两头捏紧揉成面饼。
13、将面饼两面刷点食用油。
14、粘上白芝麻。
15、放在油锅里煎。
16、将面饼两三分钟左右翻面。
17、盖上盖子5分钟。
18、出锅装盘，一份美味的火烧就做好了。
