四川花椒酱的制作方法

1、干锅起小火，倒入适量白芝麻，干炒至香铲起备用。

3、将辣椒粉倒入碗中。

5、加入适量的白糖、盐、陈醋、生抽、芝麻油。

7、最后将滚烫的油，分次倒入材料中，拌匀装入罐中即可。(辣椒粉量多的，倒油一般分3次)