黄桃香酥面包

 时间:2024-10-22 07:40:32

1、将所有材料都放入面不桶里

2、用面包机揉成好的面团,揉好面团后,放机里室温发1小时,发至2.5-3倍大

3、将发好的面团取出,用手轻压排气,揉圆,放一边松驰15分钟,将松弛好的面团擀成长方形,放进烤盘里

4、烤箱放入一碗温水,将烤盘放进去室温发酵约1小时10分钟,发至2.5倍左右的大小

5、趁着发酵的时间,制作香酥粒:将黄油软化至比需要打发时还要软一些,加入皈寿凿几白砂糖搅匀,然后加入低筋面粉,双手轻搓即成

6、取出烤盘,将黄桃罐头里的黄桃果肉分别放在发好的面团上,用力压低一点

7、剩下的地方,刷上一层牛奶,全部均匀撒上香酥粒,用手轻压实一下

8、烤箱预热180度预热,放中上层上下火烘烤12分钟至表面金黄

9、将烤好的面包取出,切成块,放在烤网上晾凉至有微温时放入保鲜袋保管即可

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