食补养生凉拌西兰花的做法

1、先准备好一朵新鲜的西兰花

3、把掰好西兰花放到盆子里清洗一遍再加入适量的盐浸泡10分钟左右。这一步是为了去除残留农药。

5、待水煮沸后加入西兰花焯水，大概2分钟左右

7、锅中加入适量的花生油，油烧8成热先放入蒜炒香，再加入葱、蚝油、酱油翻炒几下出锅。淋上调料，搅拌几下，简直不要太好吃。