干煸鸡胸肉的做法

1、鸡胸肉洗净，锅中倒入清水放姜片，把鸡胸肉煮熟即可，捞出清水洗净备用……

2、把鸡胸肉延纹路撕成细丝……

3、锅中放入适量油，烧热加入干辣椒爆香……倒入撕好的鸡胸肉……

4、来回翻炒均匀………

5、水份稍微有点少……加入食盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒等，翻炒均匀……

6、一直翻炒被干水分……炒至金黄色……