比较好吃的洛神花玫瑰茄酒

1、乍一看，玫瑰茄看起来像一朵尚未开放的玫瑰花蕾，但它不能直接用来酿酒！你需要准备一盆水，然后在盆里加入一汤匙盐浸泡。

3、把摘下来的玫瑰茄花瓣，再从清水冲洗一遍后，放在簸箕里沥干水分。（没有簸箕也可用沥水篮代替）

5、将原料按一层玫瑰茄子和一层冰糖的顺序放入酒坛，这样玫瑰茄子和冰糖可以更充分地浸泡。