比饭店里的还要好吃的鲍鱼饭，一吃就忘不了

1、将鲍鱼洗净，在挨着鲍鱼壳的那一面划开花刀。干香菇洗净，加入温开水，泡发。泡香菇的水不要扔，留下清澈的部分备用。

3、加入蒸鱼豉油、老抽和白糖，加入泡香菇的水，沸腾后再煮10分钟。

5、撒上一把香菜，汤汁融合了鸡和鲍鱼的香味，拌着米饭再好吃不过了！