芹菜叶鸡蛋饼

1、原料图。

3、面粉、玉米粉（2:1）加一个鸡蛋，调入盐、鸡精适量水搅成面糊。

5、平底锅中倒入少许橄榄油烧热，倒入芹菜叶面糊煎制。

7、装盘时改刀，点缀胡萝卜片，既增加营养又有视觉效果。