怎样做花甲粉丝

1、花甲用清水、食盐、香油浸泡吐沙。

2、锅中油热放葱、姜、蒜炒香。

3、加糖、盐、生抽、老抽、蚝油。

4、炒香后加半杯水，烧开备用。

5、蒸锅里放金针菇、粉丝。

6、再放入花甲、淋上料汁。

7、盖盖后蒸五分钟。

8、撒上葱花、香菜、小米辣，美味的花甲粉就做好了。