如何用面粉自制牛筋面

1、牛筋面提前用凉水浸泡至牛筋面变软。

2、盐3勺，鸡精3勺，辣椒粉5勺，白芝麻适量，十三香3勺，孜然粉1包，白砂糖4汤匙搅拌均匀。

3、浸泡好的牛筋面捞出沥干水分备用。

4、取一个大一点儿盆子，把牛筋面放进去，把搅拌好的调料全部倒进牛筋面中。

5、倒入适量的自制辣椒油。

6、放入一勺花椒油。

7、充分搅拌均匀腌制10分钟左右即可食用啦！