1、将腊肉去皮切成薄片，芥蓝去老叶、梗，洗净，蒜去皮，切片，辣椒切段
![家常下饭菜---凉拌菜：[7]芥蓝腊肉](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/6061b9cd0c6efbf2e62a2363127bbbf4db58da2d.jpg)
![家常下饭菜---凉拌菜：[7]芥蓝腊肉](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/983aa5f4da5872da34d037bb0056ad042f68d42d.jpg)
![家常下饭菜---凉拌菜：[7]芥蓝腊肉](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/ac45306817e951e1ff610ee25e3da824d9e9cf2d.jpg)
![家常下饭菜---凉拌菜：[7]芥蓝腊肉](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/5917cb3da824d8e93a4bedd2da598540112ac82d.jpg)
![家常下饭菜---凉拌菜：[7]芥蓝腊肉](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/116b1ae23ea23a425ee3f6a43733ec3835bbc02d.jpg)
![家常下饭菜---凉拌菜：[7]芥蓝腊肉](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/a31e1214c27bd2828e13f7f23cb1eef97ebd3632.jpg)
2、在锅中注水烧开，然后放入腊肉，将其煮大概5分钟，另外再烧水加入盐、糖等调料煮开，加入芥蓝
![家常下饭菜---凉拌菜：[7]芥蓝腊肉](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/4d3d2ab33c4133bac2db55c96a37c97623bc2f32.jpg)
![家常下饭菜---凉拌菜：[7]芥蓝腊肉](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/23fd63c5cf672b5fccdc53223314f4d0b4032732.jpg)
3、将油锅里的油烧热，爆香蒜片与辣椒段，再加入腊肉片以及调料，大火拌炒均匀，最后加入芥蓝拌匀，淋上香油即可
![家常下饭菜---凉拌菜：[7]芥蓝腊肉](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/c99358fe474ec28311256d5bbe4f50b8b53e1c32.jpg)
![家常下饭菜---凉拌菜：[7]芥蓝腊肉](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/fb738d9c2cf7dfb2f1839898d01b1edef5dc1332.jpg)
![家常下饭菜---凉拌菜：[7]芥蓝腊肉](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/a1780d1fceecd3d95fefa4706799594305010832.jpg)
家常下饭菜---凉拌菜：[7]芥蓝腊肉
时间：2024-11-03 01:00:40
时间：2024-11-03 01:00:40
1、将腊肉去皮切成薄片，芥蓝去老叶、梗，洗净，蒜去皮，切片，辣椒切段
2、在锅中注水烧开，然后放入腊肉，将其煮大概5分钟，另外再烧水加入盐、糖等调料煮开，加入芥蓝
3、将油锅里的油烧热，爆香蒜片与辣椒段，再加入腊肉片以及调料，大火拌炒均匀，最后加入芥蓝拌匀，淋上香油即可
