蒜泥黄瓜白肉怎么做好吃

1、放姜、料酒、去腥，煮30分钟左右 筷子能轻松插去就可以了，捞出来放凉切片 汤水别丢，留2勺调汁。

2、黄瓜一条 用刮皮刀一片一片的刮下来

3、淋了热油的蒜 加白醋陈醋酱油糖盐，再加2勺肉汤和香油

4、加一点油辣子，当然也可以自己做。 

5、调好的酱汁，喜欢辣的可以放一些辣椒

6、把调好的辣子酱，浇再白肉上就可以了。 

7、当然也可不用浇再白肉上面，摆好盘，想吃的时候沾一下佐料就可以了。