酸辣脆爽萝卜条

1、如图，泡椒、小米辣切碎，红皮萝卜去皮切条（萝卜不去皮会更脆，因为这次买的萝卜皮太丑，所以去了皮）；

2、萝卜条多放点盐抓匀腌60分钟左右，

3、把萝卜的水份腌出来，能很好的去除萝卜的辛涩味；

4、用水冲洗干净；

5、捞出沥干水；

6、把萝卜装进密封罐，压实；

7、倒入泡椒、小米辣；

8、加冰糖；

9、注入大半罐矿泉水，后加入白醋，水醋混合基本没过萝卜就可以了；

10、旋转摇晃几下，让水、醋、冰糖更好的融合，加盖放置到第二天即可食用；

11、成品✅