韩式炒年糕的——韩国美食

1、准备材料。锅里放水烧开、放入年糕略煮，大概三分钟。煮年糕的时候，可以一边准备配料，将胡萝卜、洋葱切丝、芹菜切段，葱切花。

2、年糕稍煮后，过凉水捞出来备用。平底锅中放适量植物油烧至五成热，放入葱白和洋葱炒香。然后放入芹菜和胡萝卜丝一同翻炒。

3、放入适量清水和两勺韩式辣酱。煮开以后放入年糕，让年糕均匀地裹上辣椒酱。放少许盐和白糖调味，汤汁快收干的时候，放香葱花即可出锅。