包菜馅饼——意想不到的口感

1、猪肉馅中加入葱、姜、酱油、盐、鸡精、五香粉、香油搅打均匀。卷心菜洗净，沸水里汆烫一下，捞出稍凉，剁碎。加入挤干水分的卷心菜碎。搅拌均匀。

2、面粉用凉水和成软一点的面团，饧至30分狙拄干喔钟。饧好的面做成一个个大小等同的面剂。取面剂一个，用轴擀成圆饼片，加入馅料。包成包子状，包严收好口，揪去收口的多余面边。

3、放入预热好的电饼铛中。设置烙馅饼功能，就OK。时间到就可以食用了。