韭菜摊鸡蛋做法|韭菜鸡蛋做法|韭菜鸡蛋好吃做法

1、1.清洗掉韭菜根部的泥和其他杂物；

2、2.将韭菜切成1厘米左右的小段状；

3、3.将鸡蛋打碎放入容器中备用；

4、4.准备葱、姜、蒜末、食盐、酱油、香油等调料；

5、5.将准备好的调料、鸡蛋、韭菜混合在容器中；

6、6.热锅中倒入适量的食用油，将混合好的料倒入锅中；

7、7.待底部成饼状时，翻炒一下，等两面都成金黄色时盛出食用即可；