1、薏仁。薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢有利尿的作用。还能有效改善水肿现象。且薏仁热量比较低，多吃不怕胖。它含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内毒素。
2、大蒜和生姜一直都是防癌的最佳食物。但除了这个功效外大蒜中含有的挥发辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用。
3、菜花。菜花的脂肪含量低膳食纤维含量高。非常适合高血脂人群食用。
4、胡萝卜。胡萝卜含有大量的生物钾。进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时将溶解在沉积在血管壁上的垃圾排出体外。达到降低血脂，降低血黏度，净化血管，增加血管弹性，改善微循环效果。
5、花生。花生含有丰富的植物固醇可以与胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇水平。
6、绿豆。绿豆具有降低血脂，保护心脏，防治心血管病的作用。
