糖藕的制作方法

1、糯米须提前浸泡1到2个小时，莲藕洗净削皮，用刀在藕的一头、切一小段下来放在一边。

2、把泡好的糯米，用牙签慢慢塞进藕孔里面，塞满八分就好，再连上刚切断的那部分，用牙签固定好。

3、再加水刚好没过藕煮到水开加红糖、冰糖、麦芽糖进去水开改小火炖2个小时，放凉切片淋上汤汁就好了。