关东煮汤豆腐怎么做？

1、香菇放入清水中，泡软，切片。

2、黑木耳放入清水中，泡软，切碎。

3、香葱和胡萝卜切碎。

4、豆腐、香菇、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、白芝麻和食盐混合，搅拌均匀。

5、分成35g/个，揉圆。

6、放入油锅中，炸至金黄色。

7、昆布、柴鱼片和清水倒入锅内，大火，煮沸。

8、倒入味淋、清酒、生抽和食盐，大火，煮熟。

9、过滤。

10、汤汁倒入锅内，放入豆腐丸子，小火，炖煮30分钟。

11、撒上香葱、海苔丝和七味粉。