美味的干锅鱿鱼

1、鱿鱼收拾好切小条 用热水焯一下 沥水之后 用一勺豆瓣酱拌匀待用

2、洋葱和南瓜切片 土豆切条 青椒切丝 蒜姜切碎

3、铸铁锅入少油 放入蒜、姜碎爆香 放入土豆和南瓜转最小火焖片刻 下入一勺豆瓣酱、一点儿黄酒和生抽 再放入洋葱翻炒

4、最后放入鱿鱼翻炒 给少糖 丢入青椒丝 起锅装盘洒一点儿胡椒粉

5、起锅！完成