芹菜酱干炒肉

1、首先是准备好材料：酱干、芹菜、红椒与瘦肉并把它们洗干净。

2、接着把瘦肉切好放点生粉并搅拌均匀，红椒与酱干切好，芹菜杆切好并与叶子分开。

3、锅里放油烧热倒入瘦肉翻炒均匀后加点料酒接着放入酱干。

4、酱干倒入翻炒均匀后加点酱油后放入芹菜杆炒一会。

5、炒一会后接着放入红椒与芹菜叶翻炒均匀后加盐、味精调味后装盘起锅。