营养早餐凉拌茴香菜

1、洗净茴香菜，将菜根摘掉，茴香菜上的水分一定用晾干。

2、茴香菜切成1厘米长度左右的短截，即美观，吃起来又方便。

3、切好的茴香菜叠放入盘中，呈散开状。

4、放入橄榄油，多少根据平时个人喜好放入，喜欢清淡的可以少放一点，这个需要个人掌握。

5、放入酱油、食用醋（根据个人口味不同，适量加入），拌匀，装盘可以吃了，早晨配上一碗粥，不错的营养早餐呢。