黑全麦瓜籽面包

1、黑全麦高筋粉称重

2、加干酵母、盐，拌匀

3、边搅拌边加牛奶

4、用筷子搅拌成无干粉状态

5、放案板上揉成团

6、分割成4等份，搓揉成橄榄形

7、南瓜籽、黑白芝麻铺撒在案板上，面坯表面喷凉水，裹满瓜籽、芝麻

8、码放在烤盘上；发酵温度38，湿度80%，约40分钟

9、发至1.5倍大小，烤箱预热180度

10、入预热好的烤箱中层，上下火180度，28分钟，出炉后移到晾架上

11、口感扎实

12、直接吃或者夹蔬菜都不错

13、吃3片，饱腹效果极佳