八角桂皮焖排骨

1、首先，排骨洗干净，剁成一节一节的；把排骨用碟子装起来；

2、姜、蒜、八角、桂皮切碎备用；

3、往排骨里加盐、生粉、姜末、八角、桂皮、酱油、白糖，搅拌均匀；

4、往锅里倒适量的花生油，等锅烧红了，放蒜末爆香；接着放腌好的排骨下去，用大火炒；

5、等炒干水后，往锅里放适量的水，盖上锅盖，焖至15—20分钟；

6、最后给排骨撒上葱花，盛到盘子上。一道香喷喷的八角桂皮焖排骨就完成啦！