凉拌土豆胡萝卜丝怎么做

1、把土豆去皮，然后切成丝，放入清水里面浸泡一下。

2、将胡萝卜清洗干净，然后再切成丝，切好后放入碗中备用。

3、锅中烧水，把土豆丝倒进去，焯水两分钟后捞出。

4、然后再把木耳倒进锅中，煮5分钟后捞出。

5、将焯好水的土豆丝和木耳放入盆中，倒入胡萝卜丝，上面放入蒜末。

6、碗中倒入生抽和蚝油，加点味精，搅拌均匀。

7、然后把料汁浇在土豆胡萝卜丝上面，搅拌均匀就可以享用了。