电饼铛：土豆丝饼

1、先准备一个土豆、几根香葱、一小块姜。

2、先把土豆擦成细丝，香葱切成葱花、生姜切成沫。

3、取一个大碗把土豆丝、葱花、姜末都放入其中，加入少量的面粉、一个鸡蛋、少许南德、适量的盐、少许的清水搅拌均匀成面糊。水要慢慢加。

4、电饼铛刷油，舀一勺面糊均匀而且薄薄的倒在电饼铛上，等到一面金黄后翻一面，两面金黄就熟了。面糊一定要均匀的铺在电饼铛里面，不然有些熟了，有些没熟。