如何制作酸辣黄瓜

1、把黄瓜洗干净后从中间用刀剖开，切成长条。

2、把切好的长条放到干净的器皿内，洒上少许食盐。

3、倒入白醋（陈醋也可）搅拌均匀，腌制约半小时。

4、半小时后倒出腌出的水。

5、加入适量的花椒油。

6、加入适量剁椒，浇在黄瓜条上即制作完成。